Eines der ersten Projekte, die ich nach dem Diplom wieder anreissen wollte: Seifensieden! Zum einen hab ich kaum noch ein Stückchen in Reserve und zum anderen hat es mich schon seit geraumer Zeit wieder in den Fingern gejuckt.
Ihr kennt …
Kategorie: In my kitchen
Frischkäse selber machen
Ich liebe Frischkäse, allerdings vertrage ich ihn aufgrund einer leichten Laktoseintoleranz nicht sonderlicht gut und der laktosefreie aus dem Supermarkt ist mir, ehrlich gesagt, zu teuer und schmeckt lang nicht so gut wie der „normale“. Seit dem ich im Ja. …
Meine Top 5 Rezepte für Ostern
Ostern steht vor der Tür und ich habe noch ein paar Rezept-Ideen für euch, die ihr problemlos und stressfrei noch heute, morgen oder sogar übermorgen (und selbst nach Ostern) machen könnt. Allesamt zwar schon mal hier auf dem Blog vorgestellt, …
☆ Butter Pralinen ☆
Nun steht Weihnachten wirklich schon vor der Tür und die Zeit zum Backen wird jetzt langsam knapp. Aber ein „Rezept“ möchte ich noch mit dir teilen, das wirklich ratzfatz geht und sich eigentlich auch für unterm Jahr anbietet: Butter Pralinen…
☆ Brotlaibe ☆
Seit sage und schreibe vier Jahren habe ich das Rezept für die Brotlaibe schon vor mir hergeschoben. Und ich kann gar nicht mehr sagen, warum eigentlich. Wahrscheinlich, weil ich bei der Weihnachtsbäckerei so unflexibel bin und außer Lebkuchen, Vanillekipferl…