Früher habe ich nach meinen Urlauben eigentlich so gut wie immer einen Fotoabend mit Abendessen für meine Freunde veranstaltet. Das heißt, bin ich zum Beispiel nach Griechenland gefahren, gab’s landestypisches Essen und eine Vorführung der Fotos über den Beamer vom Urlaub. Leider habe ich schon lange keinen solchen Abend mehr veranstaltet. Wenn ich die gleichenRead more
Dass ich sehr gerne Rezepte von Experimente aus meiner Küche ausprobiere ist kein Geheimnis mehr. Ich liebe den Brötchen-Vanille-Auflauf, der es auch auf meinen Blog geschafft hat. Und dann sind da noch etliche Rezepte von Yvonne bei feedly abgespeichert. Heute gibt’s ein leckeres Nudel-Rezept: Pasta Alfredo, gepimpt mit Brokkoli und Huhn! Ich muss gestehen, ichRead more
Neben den Penne mit Kürbis habe ich noch ein weiteres Gericht aus dem Buch „15 Minuten Küche“ von Jamie Oliver ausprobiert. Naja, zumindest das Grundgerüst war ein Rezept von Jamie, ich habe es stark reduziert/abgeändert, sodass es auch der Mr. isst =) Zutaten Sauce: 500 g Tomaten in Stückchen, 1 gehäufter EL Tomatenmark, 1/2 frischeRead more
Auf der Suche nach einer Idee, was ich mit dem Mango Chutney, das ich unlängst gemacht habe, anstellen könnte, bin ich über das Orangenhuhn gestolpert. Obwohl es sich sehr exotisch liest, konnte ich mir vorstellen, dass es sogar meinen wählerischen Männern schmecken könnte. Und ich sollte Recht behalten! Alle haben mit Begeisterung gegessen! Ein GrundRead more
Eine Speise, die meine Jungs gerne bei meiner Schwiemu essen und ich mag’s auch gerne. Wie gut also, dass Ja! Natürlich auf seinem Blog vor einigen Tagen ein Rezept gepostet hat und ich somit wieder daran gedacht habe, dass ich das ja auch mal ausprobieren könnte. Hier also meine Paprikahendl-Version, in Anlehnung an das SchwiemuRead more
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