Huhn

Knusprige Chicken Nuggets

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Zugegeben, ich bin kein großer Chicken Nuggets Fan. Die von Mc Donald’s mag ich gar nicht, die von Burger King schmecken mir besser, aber unterm Strich bleibt es leider gepresstes was-auch-immer-Fleisch. Meine Jungs dagegen lieben Chicken Nuggets und so habe ich mich dazu durchgerungen, selbst welche zu machen. Durchgerungen deshalb, weil es meiner Meinung nachRead more

Griechisches Zitronenhuhn vom Blech

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Früher habe ich nach meinen Urlauben eigentlich so gut wie immer einen Fotoabend mit Abendessen für meine Freunde veranstaltet. Das heißt, bin ich zum Beispiel nach Griechenland gefahren, gab’s landestypisches Essen und eine Vorführung der Fotos über den Beamer vom Urlaub. Leider habe ich schon lange keinen solchen Abend mehr veranstaltet. Wenn ich die gleichenRead more

Pasta Alfredo

- Angelika 10 Comments

Dass ich sehr gerne Rezepte von Experimente aus meiner Küche ausprobiere ist kein Geheimnis mehr. Ich liebe den Brötchen-Vanille-Auflauf, der es auch auf meinen Blog geschafft hat. Und dann sind da noch etliche Rezepte von Yvonne bei feedly abgespeichert. Heute gibt’s ein leckeres Nudel-Rezept: Pasta Alfredo, gepimpt mit Brokkoli und Huhn! Ich muss gestehen, ichRead more

Rosmarinhendl mit gebratener Polenta und Tomatensauce

- Angelika 5 Comments

Neben den Penne mit Kürbis habe ich noch ein weiteres Gericht aus dem Buch „15 Minuten Küche“ von Jamie Oliver ausprobiert. Naja, zumindest das Grundgerüst war ein Rezept von Jamie, ich habe es stark reduziert/abgeändert, sodass es auch der Mr. isst =) Zutaten Sauce: 500 g  Tomaten in Stückchen, 1 gehäufter EL Tomatenmark, 1/2 frischeRead more