Ja, ein Sauerteigbrot schmeckt einfach unschlagbar gut. Aber ehrlich? Mir fehlt die Muße und vorrangig die Zeit, dass ich mich Ewigkeiten mit dem Sauerteig beschäftige. Und deswegen: je einfacher und schneller, desto besser! Auch wenn Weizenbrot nicht unbedingt das vollwertigste …
Schlagwort: Brot
Kräuter-Grillbrötchen
Sommerzeit ist Grillzeit! Wobei, wir grillen ja eigentlich das ganze Jahr. Wie dem auch sei, bei einer ordentlichen Grillage darf ein gutes Brot als Beilage natürlich nicht fehlen. Oft kaufen wir Fladenbrot dazu. Aber ein frisches Grillbrötchen schmeckt natürlich 1000 …
Griechischer Abend – ein Menü
Früher, bevor die Kinder auf der Welt waren, habe ich nach einem Urlaub immer einen Fotoabend mit landestypischen Speisen des jeweiligen Urlaubslandes veranstaltet. Mit den Kindern ist diese Tradition dann leider im Sand verlaufen. Da die Schwiegereltern aber immer genau …
Das einfachste Brot der Welt – Dinkelbrot
Vor langer einiger Zeit hat Lisa von Very classy in der facebook Gruppe „We Love Food“ ein Brotrezept gepostet, das mich aufgrund seiner Einfachkeit sofort angelacht hat. Ich liebe Brot, aber ich mag mich nicht stundenlang damit beschäftigen, Sauerteig ansetzen, …
