Kaum zu glauben, dass ich mein Rezept für eine der leckersten Dinge – Hummus nämlich – noch gar nicht gepostet habe! Und Rezepte hab ich eh auch schon sehr lange nicht mehr gepostet… Dann wird’s aber höchste Zeit!
Hab ich …
Schlagwort: Pikantes
Saftiger faschierter Braten
Es gibt nicht allzu viel an meiner Kindheit, an das ich mich gerne erinnere. Und wenn, dann sind das in den meisten Fällen Speisen und Getränke. Neben beispielsweise dem Melanzani Aufstrich oder der Stosuppe, gehört auch der Faschierte Braten …
Griechischer Abend – ein Menü
Früher, bevor die Kinder auf der Welt waren, habe ich nach einem Urlaub immer einen Fotoabend mit landestypischen Speisen des jeweiligen Urlaubslandes veranstaltet. Mit den Kindern ist diese Tradition dann leider im Sand verlaufen. Da die Schwiegereltern aber immer genau …
Überbackene Schinkenfleckerl
Schinkenfleckerl ist wohl so ein Gericht, wo sich die Meinungen sehr spalten. Der eine kocht’s in der Pfanne, der nächste macht’s im Backrohr mit einer fast schon saußenähnlichen Konsistenz und dem dritten kann es gar nicht trocken genug sein. Ich …