Gemüsebrotaufstrich. Wer kennt es nicht. Es ist Hochsaison, man geht in Gemüse unter und weiß nicht mehr wohin damit. Geschweige denn was man damit tun soll, denn roh hängt es einem bald bei den Ohren raus. Heute hab ich ein …
Schlagwort: Aufstrich
Hummus
Kaum zu glauben, dass ich mein Rezept für eine der leckersten Dinge – Hummus nämlich – noch gar nicht gepostet habe! Und Rezepte hab ich eh auch schon sehr lange nicht mehr gepostet… Dann wird’s aber höchste Zeit!
Hab ich …
Liptauer Aufstrich
Ich liebe Aufstriche! Eine dicke Scheibe frisches (Schwarz)Brot und irgend ein leckerer Aufstrich drauf. Mehr brauche ich eigentlich nicht! Außer vielleicht eine zweite oder dritte Scheibe 😀
Ursprünglich kommt der Liptauer, der bei uns übrigens fast schon standardmäßig bei …
Ei-Aufstrich
Habt ihr das Osterwochenende gut überstanden? Sind euch auch so viele Ostereier übrig geblieben? Wenn dem so ist, macht doch einfach einen leckeren Ei-Aufstrich daraus!
Zutaten
6 hart gekochte Eier*, 5 EL Mayonaise, 5 EL Schlagobers, 2 TL Dijonsenf,
… Topfenaufstrich
Ich mag Topfen (Quark) in allen möglichen Variationen, besonders gerne als Brotaufstrich.
Alles was man dafür braucht ist: Topfen (Quark) mit mindestens 20%, besonders gut schmeckt auch Bröseltopfen, klein geschnittener Paprika, Salz, Pfeffer und (frische) Kräuter nach Belieben. Ich …