Rezept Archive - Seite 43 von 44

schnelle Wokpfanne

Von unserem Brathuhn vorgestern ist noch etwas Fleisch übriggeblieben und mit dem hab ich ratzfatz eine schnelle Wok- Nudel-Gemüse-Huhn-Pfanne gemacht:

Hühnerfleisch von den Knochen lösen und klein schneiden.
Mit Sojasauce beträufeln und rasten lassen.
In der Zwischenzeit Woknudeln kochen und

…

Kaiserschmarrn gehört zu meinen liebsten süßen Gerichten. Jedoch lässt er sich in einem „normalen“ Haushalt selten einfach in ausreichender Menge für gute Esser herstellen. Da muss mit x Pfannen hantiert werden und trotzdem hat man keinen Platz. Nicht so mit …

Wiener Saftgulasch mit Wasserspatzen

Zutaten für das Gulasch

für 4 Portionen

1 kg gutes Rindfleisch
800 g Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 TL gemalener Kümmel
1 EL Majoran
4 EL Paprikapulver
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel schälen und grob würfeln und in einem Topf mit etwas

…

schnelle Gemüsepfanne mit Zartweizen

Zartweizen laut Packung kochen.
Tiefkühlgemüse nach Belieben in einer Pfanne auftauen.

Zartweizen und Gemüse mischen, mit Salz und Pfeffer würzen

und noch etwas anbraten lassen.

Fertig!

…

Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen mit grösteten Knödeln

In Ermangelung von Zutaten gibt’s heute nur ein sehr spartanisches und schnelles Mittagessen: Faschierte Laibchen mit grösteten Knödeln.

Faschiertes (Hackfleisch), Zwiebel, Ei,

Salz, Pfeffer, Senf, Majoran

und Petersilie gut vermischen.

Laibchen (Frikadellen) daraus

…

Schlagwort: Rezept