Kaiserschmarrn gehört zu meinen liebsten süßen Gerichten. Jedoch lässt er sich in einem „normalen“ Haushalt selten einfach in ausreichender Menge für gute Esser herstellen. Da muss mit x Pfannen hantiert werden und trotzdem hat man keinen Platz. Nicht so mit …
Schlagwort: Rezept
Wiener Saftgulasch mit Wasserspatzen
Zutaten für das Gulasch
für 4 Portionen
- 1 kg gutes Rindfleisch
- 800 g Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1 TL gemalener Kümmel
- 1 EL Majoran
- 4 EL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel schälen und grob würfeln und in einem Topf mit etwas
schnelle Gemüsepfanne mit Zartweizen
Faschierte Laibchen
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Faschierte Laibchen mit grösteten Knödeln |
In Ermangelung von Zutaten gibt’s heute nur ein sehr spartanisches und schnelles Mittagessen: Faschierte Laibchen mit grösteten Knödeln.
Faschiertes (Hackfleisch), Zwiebel, Ei,
Salz, Pfeffer, Senf, Majoran
und Petersilie gut vermischen.
Laibchen (Frikadellen) daraus
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