Kartoffelgulasch. Der Herbst ist für mich die Saison der Suppen und Eintöpfe. Gerichte, die von innen her wärmen. So we ein gutes Gulasch zum Beispiel! Anders als zum Beispiel beim Wiener Saftgulasch, das doch ein paar Stunden benötigt, …
Schlagwort: Gulasch
Wiener Saftgulasch mit Wasserspatzen
Zutaten für das Gulasch
für 4 Portionen
- 1 kg gutes Rindfleisch
- 800 g Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1 TL gemalener Kümmel
- 1 EL Majoran
- 4 EL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel schälen und grob würfeln und in einem Topf mit etwas