Lezte Woche konnte ich wieder mal vom Rhabarber ernten. Dieses Mal hatte ich Gusto auf Kuchen!
Das Rezept ist wieder für ein ganz kleines Backblech (wie der Rhabarberkuchen)
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| Schmandkuchen |
Zutaten für den Teig: 170 g Mehl, 15 g frische …
Kategorie: In my kitchen
Rhabarberkuchen mit Baiser
Ich liebe Rhabarber und ich freu mich besonders, dass der Ableger aus dem Garten meiner Eltern gut angewachsen ist, fleissig wächst und immer neue, wenn auch noch recht dünne Stangen produziert. Deswegen musste mal (wieder) ein Rhabarber-Blechkuchen her.
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| Rhabarber-Kuchen mit |
Knusprige Blätterteig-Stangerl
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| Blätterteig-Stangerl |
Ich bin nach dem Rezept für die Blätterteig-Stangerl gefragt worden, das möcht ich euch natürlich nicht vorenthalten!
Sie sind wirklich super schnell gemacht und schmecken traumhaft gut! Und das Beste: sie sind variabel!
Zutaten: 2 Pkg. Blätterteig, 160 g …
Das Geburtstagstortendebakel
Gestern haben wir den (morgigen) Geburstag vom Xoxo-Bub gefeiert.
Schon am Vorabend habe ich seine Geburtstagstorte gemacht – und war schon sehr skeptisch, ob sie überhaupt essbar ist… Aber von Anfang an!
Auf Chefkoch bin ich über dieses Rezept gestossen …
Weichsel-Schoko-Marmelade
Ich hab gestern von der Nachbarin im Garten meiner Eltern einen Kübel Weichseln (Sauerkirschen) bekommen. Die kamen gerade recht, hab ich doch, seit dem ich ein Rezept bei Chefkoch entdeckt hab, das ich geistig schon abgeändert und angepasst hab und …