Bei →coral and mauve bin ich über die →von provinzkindchen gestartete Blogparade: We ♥ Tea gestossen. Sowas lass ich mir als alte Teetante nun wirklich nicht entgehen und geb euch einen Einblick in mein Teekasterl =)
Zur Zeit …
Kategorie: In my kitchen
Zucchini-Hackfleischtopf
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| Zucchini-Hackfleischtopf |
Zutaten für 2-3 Portionen: 300 g Hackfleisch vom Rind, 1 Zucchini, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 300 ml (Instant) Rindssuppe, 1 Handvoll Mais (aus der Dose), 1 EL Tomatenmark, Oregano, Salz, Pfeffer, etwas Öl
Zubereitung:
► Tomaten …
Alles Powidl… und Zwetschgenröster
Ein halbes Jahr nach der eigentlichen Saison hab ich’s nun endlich geschafft, die (zumindest schon entkernten und eingefrorenen) Zwetschgen (Pflaumen) zu verarbeiten und hab Zwetschgenröster und Powidl (Pflaumenmus) daraus gemacht.
Zwetschgenröster
Zutaten
1 kg Zwetschgen (am besten natürlich frisch), 150 …
Wo sind die Wiener?
Vorhin habe ich ein eMail von →trnd erhalten, dass ich Teilnahmechancen für den aktuellen Produkttest weitergeben kann.
Wo sind also die Wiener und Wienerinnen unter euch, die die neue →Neuburger Feine Jause testen wollen?
Wenn ihr euch bei trnd …
Nudeln mit Gorgonzola-Schinken-Sauce
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| Zutaten |
Zutaten für etwa 3 Portionen: Nudeln, 200 g Gorgonzola, 100 g Schinken, 250 ml Schlagobers/sahne, Pfeffer, eventuell Salz
Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen den Schinken würfelig schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Mit Schlagobers aufgiessen, …