… und ich bin beinahe misslungen. Aber Ferdinand, der 1. ging sogar noch vor dem Backen in die Tonne…
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| Ferdinandkrapfen |
Hier findet man das Rezept zu den Ferdinandkrapfen. *KLICK*
Eigentlich sollten die Krapfen wie normale Germteig-Schnecken aussehen. Irgendetwas ist allerdings schief gegangen. Der Teig war etwas patzig, ist auf der Unterlage festgeklebt (trotz Mehl), wollte sich dann nicht richtig rollen lassen, in Rollenform nicht bleiben und aufgehen dann schon gar nicht mehr. Gestern war anscheinend kein Backtag…
Schmecken tut der Ferdl aber trotzdem sehr lecker, und riechen (nach viel Vanillezucker) auch!
Woher der seltsame Name kommt konnte mir bisher keiner sagen…
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