Ruckzuck und ohne besonderen Aufwand zu Mittag gemacht:
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| Obersnudeln mit Zucchini und Paprika |
Nudeln kochen (oder Rest vom Vortag verwenden)
In einer Pfanne zusammen mit Zucchini und Paprika anbraten.
Währenddessen etwas Schlagobers (Sahne) mit Milch verrühren,
Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence dazu.
Zum Schluss die Obersmischung über die Nudeln giessen,
einkochen lassen und
FERTIG!
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einfach, aber immer wieder gerne gibt es so etwas bei mir auch ganz oft 🙂