In my kitchen

Nebelwochenende

9. Januar 2011

Die Aussicht ist gestern und heute echt bescheiden…

Nebel im Wohnpark

Zu dem regnet es auch leicht, dh unsere Lust irgendetwas draussen zu unternehmen ist gleich Null.
Was macht die Hausfrau in diesem Fall? Es wird gebacken!
Gestern hab ich ein Dinkelbrot nach diesem Rezept —> *klick* gemacht.

Dinkelbrot
Dinkelbrot
Dinkelbrot

Und dann bin ich bei Ann-Christin auch noch über einen leckeren Eierlikör-Kuchen gestolpert —> *klick*
Da ich aber keinen Eierlikör im Haus hab, wurde das Rezept kurzer Hand einfach abgewandelt. Statt dem Eierlikör hab ich einfach die gleiche Menge Schlagobers genommen und noch ein Päckchen Vanillepuddingpulver reingemischt. Note for the record: ein halbes Päckchen hätte mehr als ausgereicht!
Nichtsdestotrotz wurde der Kuchen sehr lecker!

Eierlikör-Kuchen
Eierlikör-Kuchen

Gestern Nachmittag waren wir dann auch noch kurz bei uns im Hallenbad unten, damit wir uns nach dem ganzen Essen und Naschen auch noch irgendwie sportlich betätigen – theoretisch zumindest 😉

Heute werden wir wohl nicht mehr grossartig was tun und den Tag gemütlich ausklingen lassen. Vielleicht auch ein bisschen Schlaf nachholen, da uns in der Nacht um 03.30 Uhr jemand aus dem Bett geläutet hat…
Ich wünsch euch allen noch einen schönen und kuscheligen Sonntag!

Was stellt ihr an Tagen wie diesen so an? ღ

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4 Comments

  • Reply Flora 9. Januar 2011 at 11:53

    Bei uns ist eh auch alles grau in grau heute. Schirch ist das, richtig schirch. Gut, dass ich grade gegessen hab, weil dein Kuchen schaut so lecker aus und macht so Gusta auf einen Kaffee dazu…lecker. Bitte wer läutet um 03.30?? Wahhh geht gar nicht. LG, F.

  • Reply almi 9. Januar 2011 at 13:53

    wenn ich kein kind hätte, würde ich den ganzen tag im bett bleiben.

    so sitze ich den ganzen tag vorm pc – und zwischendurch spiele ich eisenbahn und autos. ist eigentlich auch ganz nett.

    dennoch könnte sich der nebel jetzt dann mal verziehen. 😉

  • Reply Ann-Christin 9. Januar 2011 at 15:16

    wow, der kuchen sieht total lecker aus und die backform ist ja auch wahnsinn!

    das brot sieht auch lecker aus!

    glg

  • Reply admin 9. Januar 2011 at 15:44

    @Flora: da wird wohl wer seinen Schlüssel daheim liegen haben lassen oder so…

    @Almi: wir haben das gleiche Los gezogen 😉

    @Ann-Christin: Danke! Ist eine Silikonbackform, die hab ich am liebsten zum Backen.

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