Da ich ja nun wieder zuhause bin und mehr Zeit zum Kochen habe, fehlen
mir natürlich die Ideen, was man Tag für Tag kochen könnte. Zum Glück bin ich über eine neue, praktische Seite gestolpert, die ich euch nicht vorenthalten möchte: kochplaner.de – der Wochenmanager.
Die kostenlose Anmeldung erfolgt Ruckzuck und schon kann man sein Profil aktualisieren (zB. Tage, Personen und Zubereiungsdauer wählen, Zutaten auschliessen etc.) und erhält auch schon einen Essensplan für die Woche (und die folgenden drei Wochen) – ganz massgeschneidert auf die persönlichen Wünsche und Vorlieben.
So bin ich auf dieses super leckere Rezept gestossen:
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| Bandnudeln mit Rucola |
Zutaten: Bandnudeln, Rucola, Cocktailtomaten, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl
Zubereitung: Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen. Pinienkerne in Ölivenöl leicht bräunen, klein gehackten Knoblauch dazu geben und mitrösten. Geviertelte Cocktailtomaten und gewaschenen Rucola kurz mitdünsten. Nudeln untermischen, auf einem Teller anrichten und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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| Bandnudeln mit Rucola |
Ist so einfach und schnell fertig und doch so lecker!
Sharing is caring:
Das schaut aber lecker aus 😀
Bei mir bleiben die Kekse ja nicht zuhause. zumindest der großteil nicht. Meine arbeitskollegen, verwandten und freunde sind nämlich ziemlich lustmäuler 😉
danke für dein post!
lg little lion
http://sweetlittlelion.blogspot.com/2011/11/jetzt-gehts-der-kuchenmaschine-den.html#comments