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einfache Pastinakenrösti
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Portionen
8
Zutaten
500
g
Pastinaken
3
Eier
50
g
Kartoffelstärke
Muskatuss
Salz
Pfeffer
50
g
Butter
Anleitungen
Pastinaken schälen und reiben.
Eier, Kartoffelstärke und Gewürze dazugeben und gut vermischen, etwas stehen lassen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, Leibchen formen und in der Butter braten bis sie goldbraun sind.
Notizen
Adapted from www.gemuesekiste.at