Was tun mit übriggebliebenen Eidotter? – Dotterbusserl!

Wir lieben Kokosbusserl (Kokosmakronen), allerdings bleiben bei der Herstellung immer so viele Eidotter übrig. Bisher wusste ich nie, was ich damit anstellen soll. Eierspeis‘? Meh… Eierlikör? Ist nicht lange haltbar und ehrlich, wer trinkt so viel? Also bin ich auf die Suche gegangen und auch fündig geworden! Die Lösung für den Verbrauch liegt eigentlich nahe:Read more

Im Siebten Himmel

Nach der gestrigen Pädagogik Schularbeit hab ich mich wirklich sehr auf den Besuch in Barbara Hofers Im Siebten Himmel gefreut! Der Pop Up Store, der nur in der Weihnachtszeit geöffnet hat, befindet sich mitten am Spittelberg. Und das schon seit 10 Jahren! Ich war früher (vor den Kindern um genau zu sein) in der WeihnachtszeitRead more

Adventskalender der ü30Blogger: 09.12.

ü30Advent -2015-1

Nachdem ich vergangene Woche unser Wohnzimmer von der Herbstdeko befreit und die Weihnachtsdeko ausgegraben und mit den Kindern bei lauter Weihnachtsmusik von Rolf Zuckowski fleissig Kekse gebacken habe, ist die Weihnachtsstimmung nun endlich auch bei mir angekommen. So, nun erstmal ein wenig Weihnachtsmusik in Form von Michael Bublé’s It’s Beginning To Look A Lot LikeRead more

Marshmallows

Ich liebe Marshmallows und welche selbst machen stand schon sehr lange auf meiner to do Liste. Die Weihnachtszeit erschien mir dann spontan doch noch die perfekte Zeit dafür! Zutaten 250 g Staubzucker, 2 Päckchen Gelatinepulver, 2 Päckchen Vanillezucker (oder stattdessen 1 TL Vanilleextrakt), 150 ml Wasser, 3 EL Speisestärke und 3 EL Staubzucker zum Bestäuben,Read more

Kellemes karácsonyi ünnepeket!*

*Kellemes karácsonyi ünnepeket! (Ungarisch: Frohe Weihnachten!) Letztes Jahr an Heilig Abend hatte ich ein fieberndes Kind zu Hause, heuer sind zum Glück alle gesund! Der Baum steht schon seit Montag hübsch geschmückt, gestern Abend habe ich noch die letzten Geschenke eingepackt und mich vor der Anzahl der Päckchen geschreckt. Da wir mit den Schwiegereltern gemeinsamRead more