Tomatenüberschuss???

Dass es in den letzten Tagen (Wochen?!) so viel geregnet hat, ist zumindest meinem Gemüse gut bekommen. Alles wächst und gedeiht wie wild. So auch meine Bodendecker-Cocktailtomate. Da sie mittlererweile so viele Früchte trägt, dass sie mir zum essen zu viel sind, hab ich jetzt kurzer Hand Tomatensauce daraus gemacht und eingefroren! (leider spinnt dasRead more

Rahmkoch

Auf der Suche nach einer Möglichkeit einen abgelaufenen Becher Sauerrahm (saure Sahne) zu verwerten, bin ich auf meiner Lieblingskoch- und backseite über ein sehr interessantes Rezept gestossen, von dem ich mir vorstellen konnte, dass es auch dem wählerischen Mr. Xoxolat schmecken könnte: ein sogenannter Rahmkoch. Hier findet ihr das Rezept dazu *klick* Rahmkoch Damit dasRead more

Virgin Caipirinha

Schwangere sollen ja keinen Alkohol trinken. Bei diesen Temperaturen möchte ich aber nicht auf meinen heissgeliebten Caipirinha verzichten, deswegen hab ich mich nach einer alkoholfreien Variante umgesehen und bin auf folgendes simple Rezept gestossen: Man benötigt dafür: 1 Limette, 3-4 TL braunen Rohrzucker (ich mag meinen Caipi gerne süss), Ginger Ale und Crushed Ice VirginRead more

Rhabarberkuchen mit Baiser

Ich liebe Rhabarber und ich freu mich besonders, dass der Ableger aus dem Garten meiner Eltern gut angewachsen ist, fleissig wächst und immer neue, wenn auch noch recht dünne Stangen produziert. Deswegen musste mal (wieder) ein Rhabarber-Blechkuchen her. Rhabarber-Kuchen mit Baiser-Klecksen Rezept für ein kleines Backblech (27 x 18 cm): Zutaten: 80 g weiche Margarine,Read more