Alles Powidl… und Zwetschgenröster

Ein halbes Jahr nach der eigentlichen Saison hab ich’s nun endlich geschafft, die (zumindest schon entkernten und eingefrorenen) Zwetschgen (Pflaumen) zu verarbeiten und hab Zwetschgenröster und Powidl (Pflaumenmus) daraus gemacht.

Zwetschgenröster

Zutaten

1 kg Zwetschgen (am besten natürlich frisch), 150 …

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