HAPPY EASTER!

Die Osterfeiertage werden im Hause Xoxolat relativ ruhig zugehen. Vorbereitungen für den morgigen „Osterhase“ habe ich soweit schon abgeschlossen; Eier sind gefärbt – heuer in Knallfarben (siehe unten), von denen ich noch immer nicht so recht überzeugt bin, obwohl sie der Mr cool findet, ein paar Süssigkeiten und jeweils ein kleines Geschenk für die OsterkörbchenRead more

Ei-Aufstrich

Habt ihr das Osterwochenende gut überstanden? Sind euch auch so viele Ostereier übrig geblieben? Wenn dem so ist, macht doch einfach einen leckeren Ei-Aufstrich daraus! Zutaten 6 hart gekochte Eier*, 5 EL Mayonaise, 5 EL Schlagobers, 2 TL Dijonsenf, Salz, Pfeffer, 2-3 kleine Gewürzgurken, Schnittlauch (geschnitten) Zubereitung • Alle 6 Eigelb und das Eiweiss vonRead more