Himmlischer (und schneller) Zitronenkuchen vom Blech

Es gibt im Hause Xoxolat ein paar wenige Speisen, die gehen weg wie die warmen Semmeln. Zitronenkuchen fällt definitiv in diese Kategorie. Abgesehen davon, dass dieser Kuchen einfachach himmlisch leicht, locker und saftig schmeckt, ist er auch ruckzuck fertig! Zutaten für ein Backblech: für den Teig: 350 g zimmerwarme Butter, 350 g Birkenzucker, 1 PäckchenRead more

Hitchhiker Schal N°2

Nach dem wuchtigen Hitchhiker N°1, wollte ich eine alltagstauglichere, dünnere Variante haben. Wolle hab‘ ich noch mehr als genug in meinem Fundus und so konnte es direkt losgehen. Ich hab allerdings nicht bedacht, dass der Hitchhiker N°2 Sohn N°1 so gut gefallen könnte, dass er ihn mir quasi schon von den Nadeln weg schnappt! DieRead more

Jahresrückblick 2016

Nicht mehr lange, dann ist das Jahr 2016 auch schon Geschichte, es ist also wieder Zeit für den obligatorischen Jahresrückblick! Es war ein ereignisreiches Jahr und ein arbeitsreiches. Ich habe viel gelernt, für die Schule und besonders für und über mich. Ich konnte viele tolle Dinge ausprobieren und habe neue Leute kennengelernt. Mit manchen wurdeRead more